200 грамм свежих яблок,
150 грамм картофеля,
30 грамм сливочного масла,
30 грамм сливочного масла,
2 яйца,
сахар,
50 грамм грецких орехов,
сыр.
Холодный вареный картофель нарезаем ломтиками, обжариваем до образования румяной корочки, охлаждаем.
Очищенные и нарезанные ломтиками яблоки посыпаем сахаром, добавляем жареные молотые орехи.
Желтки яиц смешиваем с картофелем, добавляем взбитые белки, выкладываем в форму, смазанную маслом или жиром, сверху кладем яблоки с орехами, посыпаем тертым сыром и запекаем.
Комментариев нет:
Отправить комментарий