Взбиваем до однородности массы: 2 яйца, 2 ч. ложки соли, чеснок по вкусу, чёрный и красный перец по вкусу, 1-2 ст. л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу (по желанию).
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.
Комментариев нет:
Отправить комментарий